Page 34 - No18
P. 34
a természet érdeKes moleKulái
halai, a horgászhal, viperahal, lámpáshal,
vagy a tintahal a biolumineszcíás felvilla-
násokat használják figyelemkeltésre, az
zsákmány csalogatására is. Más halak a
támadóik elijesztésére, párjaik
keresésére használják fényjeleiket.
A természetes színezőanyagok kémiája
igen érdekes, gazdag fejezete a kémiának.
Arról még nem is szóltunk, hogy milyen
érdekes kémiai, biokémiai reakciók soro-
zata útján szintetizálják az élőszervezetek,
a színeik kialakulásáért felelős
molekulákat.
A színkommunikáció a természetben az
élet fennmaradásának egyik hajtóereje. Az
élet fenntarthatóságát, az élőszervezetek
alkalmazkodását, reprodukcióját és az
anyagcseréjét segíti elő. Hasonló szerepe
van a természetben az illatok és ízek érzé-
kelésének is. Az „illatos” és „ízes” moleku-
lák kémiájával azonban a magazin egy
következő számában fogunk foglalkozni.
Pálinkás Gábor
Irodalom
Notheisz Ferenc, Szerves Kémia
www.staff.u-szeged.hu/~notheisz/1.feje-
zet.doc
Wunderlich Lívius, Szarka András
A biokémia alapjai, 2014
Green plants and chlorophyll
és a foszforeszcenciával ellentétben, a óval jellemezhetők, ahol a fénykibocsájtó http://www.webexhibits.org/
biolumineszcenciás reakciók nem igénylik pigment, más néven luciferin oxidálását causesofcolor/7A.html
a napfény vagy más elektromágneses egy enzim, a luciferáz enzim katalizálja. A Markó László
sugárzás kezdeti abszorpcióját. Az élő kémiai reakció a sejten belül vagy azon Szerves kémia I.
Antus Sándor, Mátyus Péter
szervezet lumineszcenciája, olyan kémiai kívül is előfordulhat. Szerves Kémia III.
reakció eredménye, amely alatt a kémiai Becslések szerint a mélytengeri Kurt Nassau
energia alakul át fényenergiává. Az élő élőszervezetek kilencven százaléka bár The physics and chemistry of color: the
szervezetek biolumineszcens reakciói igen különböző kémiai reakciók felhasználásá- fiftin causes of color
változatosak lehetnek, de általánosságban val, de képes biolumineszcenciára. A leg- New York, Willey 2001
enzimkatalizált kemolumineszcens reakci- több tengeri élőlény a tengervízben leg- Albrecht Mannschreck and Erwin von
messzebbre terjedő kék Angerer
J. Chem. Educ. 2011, 88, 1501–1506
fényben lumineszkál, Koning, Ross E. 1994
bár egyes halak vörös Light. Plant Physiology Information
és infravörös fényt is Website
képesek kibocsájtani. http://plantphys.info/plant_physiology/
Az óceánok mélyén light.shtml
fény hiányában a Eric M. Th. et al.
biolumineszcenciás szí- Photochemistry, Photobiology, 1751-
nes fény segíti az élőlé- 1097.1987
youtube: David Attenborough természet-
nyeket életük fenntar- filmjei
tásában. A trópusi vizek
34 18. szám, 2017. évfolyam 2. szám Kémiai panoráma
