Page 5 - No21
P. 5

előszó


                                      Egy öröKzöld téma
             Egy öröKzöld téma                                   az égés megismerésének állomásai  az égés megismerésének állomásai
                                        Newlands idejében még csak körülbelül 60 elemet   ahol Stanislao Cannizzaro (1826-1910) olasz szerves
                                               kémikus ismertette az újradefiniált atomsúlyokat.
                                 2. ábrA
       A                éves            ismertek.) Newlands táblázata a kalciumig terjedő-  Tobolszkban született 1834-ben. A fiatal   hatását. A flogiszton elmélet mindazon-  J.-L. David: Mme.
                                               Dimitrij Ivanovics Mengyelejev Szibériában,
                                        en meggyőző volt, de a további elemekre már nem,
        140                     www.alchemywebsite.com/laboratory_  jelent meg. Hasonló problémák miatt Newlands két   Mengyelejev a család üveggyárában dolgozott,   A kémia   által a kémia fejlődésének fontos mér-  és Monsieur Lavoisier  Lavoisier égés-
                                        mivel néhány fém rögtön nem fémes elemek után
                        periódusos rendszer
                                               annak 1848-ban történt leégéséig. 1849-ben a csa-
                                        elemet is elhelyezett azonos helyen. Kortársai kine-
                                                                                       földköve, mert az alkímista misztifikáci-
                                                                                                      elmélete volt az a jelképes
                                        vették Newlands munkáját, és a konzervatív
                                                                                       óval szakítva, kihívást és lehetőséget
                                                                                       jelentett a tudományos megmérettetés
                                        szülőházára emléktáblát helyezve el, amin az áll,
                                                                                       nek felismerését több kémikus kísérleti
                                        hogy ő a periódusos rendszer felfedezője.
        a periódusos rendszer   1. ábrA  engraving1570.html  Angliában csak 100 évvel halála után ismerték el,   „mengyelejev   számára. A tűz és oxidáció összefüggésé-  tűz, amelyben az alkímia
                                                                                                           elhamvadt
                                               bekerült a tizenkét
                                                                                       eredményei készítették elő. Ugyanakkor
                                        Mengyelejev igazi vetélytársa Julius Lothar
        (vagy a kémiai elemek   Alkémikusok desztillálnak  Meyer (1830-1895) volt. Mind Meyer, mind   e felismerést késleltette sok kísérlet
        periódusos táblázata) fon-      Mengyelejev Robert Bunsen tanítványai voltak   legnagyobb   hogy az anyagmegmaradás törvénye
                                                                                       téves értelmezése. Ma már nyilvánvaló,
        tos szerepet játszik a   atomsúlya a másik két elem atomsúlyának számta-  Heidelbergben. Robert Wilhelm Eberhard Bunsen   orosz közé”  eleink emberré válásában   kikerülve a reinkarnáció ciklusából,   tette lehetővé a helyes értelmezést.
                                ni közepéhez nagyon közeli.
        kémiában. talán nincs    Alexandre-Emile Béguyer de Chancourtois   (1811-1899) és Gustav Robert Kirchhoff (1824-  a tűz megzabolázása   eljutnak az elíziumi mezőkre.   A tűz lélektana  Antoine-Laurent Lavoisier az égési
        még egy olyan tudomány-  (1820-1886) francia geológus volt volt az első, aki   1887) tekinthetők a kísérleti emissziós spektroszkó-  csaknem olyan jelentős   Prométheusz nemcsak megteremtette az   A tűz számos ösztönös, zsigeri reakciót vált   folyamatok tanulmányozásának mintegy
        ág, amelyben egy táblázat   az akkor ismert elemeket növekvő atomsúlyuk sze-  pia felfedezőinek, ők fedezték fel a rubídium és   lád átköltözött Szent Pétervárra, ahol 1850-ben   szerepet játszott, mint az   embert az istenek képmására, hanem   ki a mai emberben is, csakúgy, mint az álla-  melléktermékeként fogalmazta meg a
                                        cézium elemeket. 1860 után a nyomelemek kutatá-
                                                                     ellopta tőlük a tüzet az ember számára.
        annyira összefoglalóan jel-  rint sorba rendezte, és felismerte, hogy azok perió-  sa elsősorban az ő spektroszkópiai módszerükkel   Mengyelejev megkezdte egyetemi tanulmányait. 21   eszközhasználat és a nyelvi   Az  egyiptomi Főnix madár is Tűzben   tokban. A tűztől való atavisztikus félelemben   tömegmegmaradás tételét 1773-ban.
        lemző lenne, mint az álta-  dusokba rendezhetők. Mielőtt még Newlands beje-  történt. A fényemissziót a Bunsen által feltalált   éves korában Mengyelejev a Krím félszigetre uta-  kommunikáció. Bár az   születik újjá.  talán őseink rettenete sejlik fel, akik mene-  anyagmegmaradás törvényét kísérletileg
                                                                                       Érthető, hogy Lomonoszov, aki az
                                               zott, hogy betegségét gyógyítsa, onnan 1856-ban
         lános kémiában a perió-  lentette Oktávtörvényét és Mengyelejev leírta perió-  Bunsen égő lángjából észlelték. A Bunsen égő a   visszatért Szt. Pétervárra, hogy megszerezze Master   utóbbiak elemi szinten más   kültek a tűzvész elől. A tábortűz és kandalló   igazolta, már 1753-ban tévesnek tekin-
                                 dusos rendszerét, Chancourtois 1862-ben közölte a
         dusos rendszer.         Francia Tudományos Akadémia házi folyóiratában,   klasszikus kémiai laboratórium jellemző eszköze   fokozatát. Ezt követően oktatással foglalkozott.   fajoknál is megjelennek, tüzet   hatást gyakorol a civilizált emberre. Ennek   tette a flogiszton elméletet.
                                                                             kontrollált tüze ugyanakkor varázslatos
         megtaláljuk minden alap-  a Comptes Rendus-ben az első periódusos tábláza-  (ha nem is spektroszkópiai értelemben). 1864-ben,   Nagyon érdekelte Oroszország ipari és mezőgazda-  kizárólag az ember használ.   kóros változata a pirománia. A tűz ihletadó   H. Cavendish a „gyúlékony levegőt“,
                                        5 évvel Mengyelejev bejelentése és publikációi előtt
         szintű és felsőoktatási   Fotó: nemes lászló  tot, amelyet ő tellurikus spirálnak (Vis Tellurique)   Meyer készített egy táblázatot 28 elemmel, azokat a   sági fejlődése. 1859 és 1861 között külföldre ment,   z ősember Afrikában már egy-  forrás is. Ady Endre szavaival „az első embe-  mai nevén hidrogént tanulmányozta és
         kémiai oktatással foglalko-  nevezett. Ebben az elemeket egy hengerpaláston   vegyértékek szerint felsorolva. A 28 elem majdnem   Párizsban Henri Victor Regnaulttal dolgozott a   millió éve is készített ételeket   ri bátorság áldassék: a Tűz csiholója”.  1760-ban megállapította, hogy a víz két
                                                                                       gáz egyesülésének terméke. 1774-ben a
         zó intézményben.   A Ch Max terem táblázata   John Dalton(1766-1844) 1801-ben az atomi   kúszó spirálvonalon helyezte el, úgy, hogy a hason-  kizárólag főcsoport elem volt. Később 1868-ban,   gázok sűrűségének mérésén, majd Gustav Robert     Aszabadtéri tűzön. Aztán északra   Forradalmi XVIII. század:   svéd C.W. Scheele lényegében felfedezte
                                               Kirchhoff-fal Heidelbergben spektroszkópiával fog-
                                 ló tulajdonságú elemek egymás fölé kerültek.
                                                              vándorolt és az utolsó jégkorszakban tűz
                                        egy másik táblázatában már átmeneti fémeket is
          E  sorok írója vegyészmérnök hallgatóként a   Synesius (talán az i.sz. 350-ben) és Jabir ibn   elgondolást gázkeverékek viselkedésének magyará-  Chancourtois spirális táblázatának formáit a 3. ábra   bevont növekvő atomsúly szerint. Ez a táblázat   lalkozott. Oroszországba való visszatérése után   mellett melegedett barlangjában. A késő   flogiszton és Lavoisier    hevített zárt térben. A felszabaduló gázt
                                                                                       az oxigént, amikor mangándioxidot
                                               kinevezték Szt. Péterváron a Technológiai Intézet
                                        tehát megelőzte Mengyelejev 1869-es táblázatát, de
                                 mutatja be.
               Hayyan (i.sz. 722-815) voltak. Abu ’Ali al Husain
                                                              kőkorszakban (kb. nyolcezer éve) az
                      zatára alkalmazta, megállapítva, hogy gázkeverékek
         budapesti Műegyetem Vegyészkari főelőadó-
                                               kémia professzorának, majd 1867-ben az Egyetem
                                 Chancourtois azonban geológiai szakzsargonban
                                                                            égéselmélete
               ibn Abdallah ibn Sena (i.sz. 980-1037), akit
                                        Meyer munkája csak 1970-ben került publikációra.
                                                                                       „tűzlevegő“-nek hívta és csak később
         jában gyakran nézegette a periódusos rend-
                                                              emberek már házban laktak, a tűz
                      összegével egyenlő. Dalton kémiai atomi elmélete
                                                              kemencében lángolt amit cserép tárgyak
        szert. Az ott található táblázatot az 1.ábra mutatja.  Európában Avicena-nak neveztek, volt az Iszlám   nyomása az alkotó gázok parciális nyomásának   írta cikkét, nem közölt diagrammatikus ábrát,   Korábban Mengyelejev és Meyer nem tudtak egy-  kémia professzora lett és elnyerte a Tudományok   kiégetésére is alkalmaztak. A tűz leigá-  Tagadhatatlan, hogy a középkor végén   publikálta eredményeit. Ugyanekkor a
                                               Doktora fokozatot. 1890-ben lemondott egyetemi
                                 továbbá cikke nehezen érthető volta miatt elképze-
                                                                                       skót természettudós és radikális teoló-
                                        más munkájáról. Meyer fő hozzájárulása az volt,
               legnevezetesebb orvosa. Phillippus Aureolus
                                                                            az alkímisták kísérleteiből számos tudo-
        A periódusos rendszer témája örökzöld, idén van
        éppen 140 éve, hogy Dimitrij Ivanovics Mengyelejev  Theophrastus Bomblast von Hohenheim (1493-  ma is megállja a helyét, eltekintve az atomszerkezet   lései egészen Mengyelejev felfedezéséig ismeretle-  hogy felismerte a periodikus viselkedést. Azonban   tanári állásáról. 1893-ban kinevezték az Orosz   zása az emberiség előtörténetének   mányos eredmény született. Azonban a   gus J. Priestley higanyoxidot hevített és
                      és a magfizika modern elméletétől; az anyagokat
                                               Mérésügyi Intézet Igazgatójának.
               1541) magát Paracelsusnak nevezte. Paracelsus első
                                                                                       a keletkező gázt flogisztonmentes leve-
                                 nek maradtak.
                                                              éppen olyan fontos fejezete, mint ami-
        első ízben ismertette az Orosz Kémiai Társulatban   ízben általánosította a kémiai reakciókat.   oszthatatlan részecskék, atomok alkotják, minden-  John Newlands (1837-1898) 1865-ben,   Meyer csupán az elemek atomtérfogatát választotta   A periódusos rendszerrel kapcsolatos munkássá-  lyen a tűz és oxidáció kapcsolatának fel-  fékezte, hogy az alkímia fő célkitűzései   gőnek tekintette. Priestley kísérletét
                                                                            XVIII. században a kémia fejlődését már
        rendszerét, amely akkor még csak 60 kémiai elemet   Elképzeléseire példa: ha fát égetünk, az a rész, ami   egyes kémiai elem azonos és jellemző atomokból   Mengyelejev előtt írta le a Chemical News folyóirat-  a periodikus viselkedés bemutatására.   ga kémiai oktatási tevékenységéből nőtt ki.   ismerése a kémia történetében.  megvalósíthatatlanok voltak, valamint,   Lavoisier a következő évben megismé-
        tartalmazott. Szintén ebben az évben van   ég a kén, ami elpárolog az a higany és a hamu sók   áll, az atomok megváltoztathatatlanok, ha elemek-  ban Oktávtörvényét. Ő ugyanis úgy találta, hogy ha   Mind Meyerre, mind Mengyelejevre fontos   Szüksége volt egy jó általános kémiai tankönyvre,   hogy ókori téveszmék, prekoncepciók   telte és a „feje tetejéről talpára állítva”
        Mengyelejev születésének 175. évfordulója.  keveréke. A 2. ábra Jan van der Straet metszete a   ből létrejön egy vegyület, annak legkisebb részét   az elemeket viszonylagos atomsúlyuk sorrendjében   hatással volt, hogy résztvettek a világ első nemzet-  tehát vagy le kellett lefordítania egy német, francia   A tűz princípiuma  tévútra vezették a kísérletek interpretá-
                                        közi kémiai konferenciáján Karlsruheban 1860-ban,
        Természetesen a kémiai elemek, illetőleg a világot
                      reakciókban az atomok nem semmisülnek meg,
        alkotó alapvető építőkövek, elemek gondolata ennél   késő XVI. századból.  meghatározott számú atomok alkotják, és a kémiai   helyezzük el, akkor – néhány szükséges sorrendcse-  vagy angol tankönyvet oroszra, vagy írnia kellett   Az antik eszmerendszerben és mondavi-  Heinrich_fueger_1817_prometheus_brings_  cióját. Amikorra már megnőtt a megfi-
                                 rétől eltekintve - az azonos csoportba tartozó ele-
                                                egyet. Az utóbbi megoldást választotta. Könyve a
                Antoine-Laurent de Lavoisier (1743-1794) köny-
                                                              lágban a tűz jelképpé válik, amit külön-
                                                                            gyelés szerepe, a látszat volt megtévesz-
        jóval régibb, az írott történelemben először a görög   ve: a Traité Élémentaire de Chimie (A Kémia   csupán átrendeződnek. Dalton az elemek atomsú-  mek ugyanazon a vízszintesen helyezkednek el. A   3. ábrA  Kémia Elvei (The Principles of Chemistry) két   leges hely illet meg. Arisztotelész szerint   tő. Például a tüzet ugyan mindig is
        filozófusok munkájában merült fel.   Alapjai) 1789-ben jelent meg. Ez tekinthető az első   lyát a hidrogén egységnek vett atomsúlyához képest   hasonló tulajdonságú elemek sorszáma pedig héttel   kötetben jelent meg, az első 1869-ben, a második   a négy princípium (alapelem) a tűz, víz,   átalakulásnak tekintették, de a megsem-
        A kémia az alkémia kialakulásával kezdődött.
        Kezdetei az arabokhoz nyúlnak vissza, akik megpró-  modern kémiai szakkönyvnek. Noha korának vezető   adta meg, de például a vizet OH formában képzelte   vagy hét többszörösével különbözik egymástól. A   1871-ben. Már 1869-ben rádöbbent, hogy szüksége   az átlényegülés elsődleges közvetítője és   misülés, fogyatkozás elfedte a keletke-  http://www.google.hu/images?hl=hu&source=imghp&biw=1047&bih=673&q=mme.+és+monsieur+lavoisier&gbv=2&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=
                       el. Atomsúlyértékei 1808-ban, néhány példával
                                                van egy jó szervezési elvre. Első periódusos rend-
                                                              föld és levegő. A görögök számára a tűz
                                 csoportok elemei ugyanolyan viszonyban vannak
        bálták egyesíteni az egyiptomi színezés, festés, üveg-  vegyészei nem fogadták el Lavoisier új szemléletét,   illusztrálva: hidrogén:1, szén: 6, oxigén: 8, foszfor:   egymáshoz képest, mint a zenei oktávok szélső tag-  www.meta-synthesis.com/webbook/35_pt/pt.html  szere ebből a szándékból született. Rendszerét   hatalom, amely önmeghatározó formába   J.J. Becher elméletét (1667) G.E. Stahl
                                                                            zést. Ez vezetett a flogiszton elmélethez.
               a XVIII század végétől Lavoisier elképzelései ural-
        gyártás, pirotechnika, orvosi gyógyszerek előállítása,   9, kén: 13, vas: 50, réz: 56 ezüst: 190, arany: 190,   jai. Sémájában például a nitrogén csoportban a   1869-ben mutatta be az Orosz Kémiai Társaságnak   önti martalékát. Ennek az erőnek alvilá-  továbbfejlesztette (1703) és
        továbbá a bányászat és fém megmunkálás (metallur-  ták a kémikusok gondolkodását. Joseph Louis   higany: 167. Láthatóan ezek az értékek erősen   foszfor a nitrogén utáni hetedik elem, az arzén a   a következő címmel: ’Összefüggések az elemek   gi forrása Hádész Tüze, amely kapcsola-  flogisztonnak nevezte el azt a vélelme-
               Proust (1754-1826) mutatta ki, hogy a rézkarbonát
        gia) művészetét a görögök (főleg Aristoteles) elméle-  különböznek a modern adatoktól.  tizennegyedik elem a foszfor után, továbbá az anti-  atomsúlya és tulajdonságai között’ Előadását beteg-  tos a görög mitológia kovácsával,   zett szubsztanciát, ami az égő anyagok-
        teivel. Az alkémikusok célja az volt, hogy megtalál-  kémiai összetétele független attól, hogyan állítják   Mengyelejev periódusos rendszerének több, idő-  mon a 14. elem az arzént követően. Ezt a speciális   sége miatt helyette professzortársa, Nikolaj A.   Héphaisztosszal, és Hekatéval, aki az   ból távozik. Kezdetben a flogisztont
               elő és kidolgozta az állandó arányok elméletét.
        ják az alkatelemek helyes arányát és azokat az eljá-  Claude Louis Berthollet (1748-1822) együttműkö-  ben hozzá közeli előfutára is volt. Johann Wolfgang   összefüggést nevezte el az „oktávok törvényének”. A   Menschutkin tartotta meg. Periódusos rendszeré-  Újjászületés Anyaméhének kulcsát őrzi.   tömeg nélkülinek tekintették. Később   Lavoisier híres kísérleti berendezése a
        rásokat, amelyekkel valamely elemből egy másik   dött Lavoisier-vel az új kémiai nomenklatura meg-  Döbereiner (1780-1849) vette észre, hogy hasonló   mai periódusos rendszerben a 8 a váltószám.   nek első formáját először oroszul, majd németül   A Tűz és Víz Harmóniában egyesül. A   negatív súlyúnak, azaz a levegőnél köny-  flogiszton elmélet cáfolata és a levegő
        állítható elő. Persze a köztudatban az alkémia első-  alkotásában, a kémiai összetételt a gravitációhoz   elemek hármas csoportjai léteznek (ezeket   (Akkoriban még nem ismerték a nemesgázokat,   Chancourtois periódusos elrendezése  Tűzben üdvözülnek az arra méltók,   nyebbnek tartották, hogy értelmezhes-  komponenseire bontása céljából. Mme.
        sorban az aranykészítéssel párosul.  hasonló kémiai affinitásnak tulajdonította.   triádoknak nevezte), amelyekben a középső elem   KémIaI panoráma   I. évfolyam 2. szám, 2009   9  http://www.ezomisztika.hu/files/Fonix.jpg  sék a fémek hevítésének tömegnövelő   Lavoisier metszete (Traité Élémentaire de
        A legkorábbi ismert alkémikusok Zosimus és                                    Chimie, 1789).
        8   I. évfolyam 1. szám, 2009     KémIaI panoráma
        8   I. évfolyam 2. szám, 2009     KémIaI panoráma
               A 2010. évi kémiAi Nobel-díj
                                        A 2010. évi kémiAi Nobel-díj  A selyemhernyó nőstény lepkéjének hívó szAvA  A selyemhernyó nőstény lepkéjének hívó szAvA
          SzerVeS fémvegyületek       is tartalmazó reakció-  BoMBykol
                                      partnerrel alkalmazhatók.
                                      Ezért tekinthető nagy elő-
          2010-ben három szerves,
          foglalkozó kutató kapta a  bűvöletében   Http://Nobelprize.org/Nobel_prizes/cHemistry/ lAureAtes/2010/NegisHi-pHoto.Html   relépésnek, hogy Negishi-  http://hu.wikipedia.org/wiki/Fájl:meister_nach_Chang_hsüan_001.jpg
                                      nek és munkatársainak az
          illetve fémorganikus kémiával
                                      1970-es évek közepén
                                                              egymillió szaglósejt van mindegyik orrlyukában . . nem
          kémiai Nobel-díjat. „palládium-  sikerült jóval toleránsabb   „Bevallom, csodálom és irigylem a kutyámat, Harryt, akinek
          katalizált keresztkapcsolási   fémorganikus reagense-  csoda, hogy a hátsó kertből eszeveszettül rohan előre hozzám
                                      ket (cirkónium, alumíni-
          reakciókért” richard f. Heck,   um, illetve cink tartalmú-  palládium-katalizált keresztkapcsolási reakciók  a tornáchoz, mihelyst érzi, hogy szivarra gyújtok, és tudja,    Hím
          ei-ichi Negishi és Akira suzuki   Negishi a Nobel-  akat) palládium katalizál-  A palládium-katalizált   hogy kutyaeledellel várom. nem irigylem viszont a hím   Selyem kelmén dolgozó nők  selyemlepke
                                  oklevéllel
          részesült ezen elismerésben.  ta kapcsolási reakciókba   keresztkapcsolási reakci-  selyemszövőlepkét, amely két kilométer távolságból
                                   vinni. Az új reakciópartnerek alkalmazása
                                          ókban a fématom szer-  repül a nőstény felé, amikor észleli annak illatát.“   A selyemút
                                   lehetővé tette enyhe körülmények között új
          A  szerves vegyületek egyik kulcsfon-  szén-szén kötések létrehozását nagyfokú   vezi maga köré a két   (alexander Bródy:
                                                               Hét évtized illatai,
                                          reagáló molekulát és
                                   szelektivitással.
                                                               Helikon, 2009)
           tosságú kérdése: két szénatom
                                          alakít ki velük fém-szén
           között létrejövő kötés kialakítása. Ez
                                          palládiumhoz kötött
          a kihívás az, amely a szerves kémiával foglal-  kötést. Az ily módon a                             http://www.wormspit.com/bombyxsilkworms.htm
          kozó vegyészeket a modern kémia kezdetei   suzuki és a gyakorlati alkalmazás  szénatomok egymáshoz
          óta foglalkoztatta. E kötés kialakításával   Suzuki és munkatársai
          válik lehetővé a szénatomok egy láncra törté-  1979-ben közölték, hogy a   is közel kerülnek. A következő lépésben ezen szénatomok összekapcsolódnak miközben
          nő felfűzése, ami utat nyit a természetes   fémorganikus partner   új molekula jön létre, kialakul az új szén-szén egyes kötés. e reakciók közül kettőt mutat-  http://www.wormspit.com/bombyxsilkworms.htm  http://hu.wikipedia.org/wiki/
          vegyületek, ill. gyógyszerhatóanyagok előállí-  helyett bór-tartalmú szer-  nak be a következő egyenletek: (1) a Heck-típusú reakciót, illetve (2) a suzuki és Negishi   Nőstény selyemlepke
          tásához.                    ves vegyületek is használ-  reakcióihoz kapcsolódót. Az egyenletekben az r, r’ és r’’ alkil, illetve aril részleteket; az
          Végigtekintve a Nobel-díjak történetét lát-  hatók lúgos közegben vég-  X halogéneket; az m a periódusos rendszerben kék színnel jelölt elemeket jelöli.  A selyemhernyó (Bombyx mori)
          ható, hogy többször is díjazták az ezen téma-  Http://Nobelprize.org/Nobel_prizes/ cHemistry/lAureAtes/2010/suzuki-pHoto.Html  rehajtott palládium kata-  rulást nyújtanak a gyógyszer- és agrokémi-    (Z)-11-hexadecenal, a Heliothis virescens feromonja
          területen dolgozó kutatókat: 1912-ben Victor   lizálta keresztkapcsolási   ai fejlesztésekhez.   teájába és amikor kihalászta, egy pókháló finom-  A fuvallat szárnyain terjedő feromon sok hím lepkét elér. Egyidejűleg más rovarfajok nősténye is
                 Jóllehet a fluor különleges sajátságú, de azért halogén elem  reakciókban. A további   A reakciókat mind-  A selyem története
          Grignard, 1950-ben Otto Paul Hermann   Azonban nemcsak a leendő hatóanya-  két esetben nulla   ságú szál tekeredett le róla. A császárné találta ki,   bocsát ki a bombykoltól kémiailag eltérő feromont. Vajon mi biztosítja azt, hogy a bombykol ne hívo-
          Diels és Kurt Alder, 1979-ben Georg Wittig,   vizsgálatok megmutatták,   gok fejlesztésében nyújtanak segítséget,   A hernyóselymet Kínában fedezték fel mintegy   hogyan lehet több szálból szövésre alkalmas fona-  gassa más fajok hímjeit, valamint mi garantálja, hogy a hím selyemlepke nem reagál más fajok nősté-
                 Majd három évvel később már jelentősen   Negishi és az enyhe   hogy ezek a reagensek,   oxidációs számú   5000 évvel ezelőtt, készítésének titkát 3000 éven   A selyemhernyó gubója
         valamint a közel múltban, 2005-ben Yves   módosította eljárását: a palládium-tartalmú   hanem a már alkalmazott készítmények   lat sodorni, majd e fonálból kelmét szőni. Egy   nyének illatára? Az erre vonatkozó tudásunk még nem tökéletes, némi elképzelésünk is csak az utolsó
         Chauvin, Robert H. Grubbs és Richard R.   reakciókörülmények  ún. boronsavak is lehet-  előállításában is fontos szerepük van. Így   palládium katalizál-  át féltékenyen őrizték. A selyemszál az eperfa   gubóról akár 500 m hosszú szál is letekerhető.
                 vegyületet a reakcióelegyben halogénezett      nek, amelyek előnyös   ja, ami töltéssel   (Morus alba) levelein élősködő hernyó (Bombyx   évtizedben alakult ki.
         Schrock. Az idei évben kiosztott díj a szén-  Kharasch már 1941-ben arra a felfedezésre   a Heck reakciót egy nemszteroid      A bombykol kémiai képlete  A probléma azért sem egyszerű, mert a
                 szerves vegyületből és katalitikus mennyisé-  Suzuki a Nobel-díjjal  Tény, hogy a selymet először Kínában használ-
         szén egyszeres, ún. v-kötés kialakítását állít-  jutott, hogy katalitikus mennyiségű átmene-  tulajdonsága, hogy a   gyulladásgátló, láz-, és fájdalomcsillapító   nem rendelkezik. A   mori) mirigyváladékából származik, amiből gubót   ták, és halál fenyegette azt, aki a selyem titkát   A bombykol egy nyílt láncú, 16 szénatomot és   feromonok kémiai szerkezete nem sokban külön-
                 gű palládiumból állította elő. Ezt az átalakí-  katalitikus folyama-  fon maga köré. A legenda szerint Hsi-Ling-Shi, a
         ja a középpontba, amelyhez átmenetifémből   tifém-sók (pl. kobalt), valamint aromás halo-  korábbi fémorganikus   két (egy cisz-, egy transz-) kettőskötést tartal-  bözik egymástól. Például a lóherén és dohánylevé-
                 tást napjainkban is így alkalmazzák.  hatóanyag, a Naproxen egyik szintetikus   elárulja. A selyemfonás és -szövés az asszonyok
         készült katalizátort, az esetek többségében   gén vegyületek és a Grignard által kifejlesz-  vegyületektől eltérően oxigénre és nedves-  lépésében alkalmazzák. A Negishi kapcso-  tokat körfolyama-  császár felesége véletlenül beleejtett egy gubót a   munkája volt, amit lányok, anyák és nagyanyák   mazó primer alkohol, ami más fajok   len élősködő Heliothis virescens faj feromonja
                                  ségre nem érzékenyek, valamint nem toxiku-  tokként szokták
         palládiumot használnak.  tett szerves magnézium vegyületek jelenlété-  lás szerepel egy szorongásgátló anti-  közösen végeztek.   feromonjához hasonlóan illékony ugyan, de   ugyancsak 16 szénatomos, de szénláncában csak
                                  sak. Előnyös tulajdonságaik lehetővé tették   ábrázolni, ez eset-
                        ben jó hozammal új, két aromás gyűrű össze-  epileptikum, míg a Suzuki reakció a   2500 évvel ezelőtt már hat provinciában állítot-  nem annyira, hogy a nőstény lepke készlete   egy (cisz-)  kettőskötés található és alkohol helyett
                                  ipari alkalmazásukat, ezen belül a komplex   ben a palládium katalizátor köré szerve-
                        kapcsolódásával keletkező, ún. biaril vegyü-                   kimerüljön.    aldehíd csoportja van a lánc végén.
         Heck és az olefinek átalakítása  letek képződnek. 1952-ben Gilman megálla-  molekulákat előállító, de a reagensek toxici-  Boscalid nevű gombaellenes szer szintézi-  ződött folyamatot mutatjuk be a követ-  tak elő selymet, amit karavánok szállítottak nyu-
                                                                      gatra az oázisokra épült városokon át vezető
                                          se során.
         Richard Heck úttörő munkáit 1968-ban   pította, hogy ezen reakciók alkán származé-  tására nagyon érzékeny gyógyszeriparban is.  A 2010. évben Nobel-díjjal kitüntetett   kező ábrán a (2) típusú reakciók esetén.  selyemúton. Ma is Kína adja a világ selyemterme-
         közölte egy cikksorozatban, amely egy pallá-  koknál is lejátszódnak réz katalizátor mellett.   három kémikus kutatásai megalapozták a   lésének 72%-át.
         dium-tartalmú fémorganikus reagens és az   A ’70-es években Kochi és munkatársai vas     A keresztkapcsolási reakciók  palládum-katalizálta reakciók alkalmazá-    Ajánlott irodalom:   Cisz-vaccenyl acetát (cVA), a Drosophila melanogaster feromonja
         etilén reakcióját tanulmányozta. Ebben a   katalizátorokat fejlesztettek ki, majd Corriu   gyakorlati alkalmazása  sát. Ezen eredmények lehetővé tették olyan   selyemlepKe  Ettől csak kevéssé eltérő szerkezetű a muslica (Drosophila melanogaster) feromonja, egy
         reakcióban a műanyagiparban nagy mennyi-  cHemistry/lAureAtes/2010/Heck-pHoto.Html  és Kumada egymástól függetlenül nikkel   vegyületek előállítását, amelyek korábban   1. Jan-E. Bäckvall: Palladium-Catalyzed   A Bombyx mori külsején nincs mit irigyelni. A   18 szénatomos telítetlen alkohol acetátja:
         ségben használt sztirol keletkezett. A cikkso-  Http://Nobelprize.org/Nobel_prizes/  katalizátort alkalmazott Kharasch reakciójá-  Az itt felsorolt reakciók nemcsak a moleku-  elképzelhetetlenek voltak. Ám ez a díj   Cross-couplings in Organic Synthesis,   gubókból kikelő lepkék (inkább pillék) nem   http://www.wormspit.com/bombyxsilkworms.htm
         rozatban Heck leírja azt is, hogy a palládi-  ra.  lák titkait fürkésző vegyészek számára fon-  nemcsak ennek a három kutatónak szólt,   http://nobelprize.org  virágról-virágra röppenő kecses fajták. Testük   http://www.silk-road.com/artl/silkhistory.shtml
         umból elég katalitikus mennyiséget használ-  Ezen reakciók fő problémája az volt,   tosak, hanem a mindennapi életünkhöz   hiszen mint láttuk, e kutatási területen   2. Timári Géza:Keresztkapcsolási reakciók    (http://www.naturesongs.com/vvplants/mulberry1.jpg)  tömzsi (a nőstény potroha a lerakandó petékkel
         ni, ha réz-sókat adunk a reakcióhoz. További   hogy a reagensként használt fémorganikus   kapcsolódó vegyipari termékek előállításá-  számtalan kutató dolgozott és munkájuk   gyógyszerkémiai alkalmazásai, Magyar   teli, a hím hosszabb repülésre kész), színük
                                                  Kémiai Folyóirat, 2005 (111), 177-184.
         vizsgálatai 1969-re feltárták a reakció leját-  vegyületek (magnézium-, és lítium-tartal-  ban is szerepet kapnak. Segítségükkel a   napjainkban is elősegíti e reakciók megis-  3. Faigl F. Kollár L, Kotschy A. Szepes L.   fakó. Egy-két napig élnek, ez alatt nem táplál-
         szódásának alapvető lépéseit, működését.   mú szerves vegyületek) túl reaktívak voltak,   korábban megvalósíthatatlanul bonyolult   A hím lepke feromont megkötő antennái és
                Heck Nobel-előadása   természetes szénvegyületek előállítása is   merését, fejlesztését és széleskörű alkalma-  Szerves fémvegyületek kémiája,   koznak, szájuk sincs. Egyetlen feladatuk a
                        tehát csak kevés egyéb funkciós csoportot   zását.  Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest   szaporítás. A nőstény csökevényes szárnyaival   Selyemkészítő nők  érzékelő szőrszálai (szenzillák)
                                  lehetségessé válik, amelyek fontos hozzájá-                      Kémiai panoráma   3. szám, 2010. évfolyam 1. szám   31
         8   5. szám, 2011. évfolyAm 1. szám     kémiAi pANorámA   Varga Szilárd  2001.  Morus alba  repülni sem tud, de a hímnek nagy szárnyai
                                              kémiAi pANorámA   5. szám, 2011. évfolyAm 1. szám   9  30   3. szám, 2010. évfolyam 1. szám   Kémiai panoráma
                                      42. nemzetKözi Kémiai DiáKolimpia  a természetből vett példáK
              42. nemzetKözi Kémiai DiáKolimpia                  Nano                         a természetből vett példáK
               MAgyAr sikerek   Tokióban                           és  kApszulAk
                                   míg 60%-át a második rész adja. A verseny-
                                          az olimpia zászlaját
                2010 júliusában immár negyvenkettedszer   lés és válogatás. A válogatás végén a négy leg-  elméleti részből. A pontok 40%-át az első,   ryoji Noyori átadja   mikro
                                          a jövő évi török
                         eredményesebb diáknak nyílik lehetősége,
                rendezték meg a nemzetközi Kémiai   hogy képviselje hazánkat a nemzetközi verse-  feladatokat minden diák az anyanyelvén   szervezőknek
                                   kapja meg, amelyeket a kísérők fordítanak le.
                Diákolimpiát. a verseny – melynek
               idén tokió adott otthont – a kémia iránt   nyen. A felkészítést hagyományosan az   Mind az elméleti, mind a gyakor-  iCho a neten
                         Eötvös Loránd Tudományegyetem Kémiai
                                   lati rész elvégzéséhez öt-öt óra áll
               érdeklődő, tehetséges középiskolások   Intézete szervezi.   rendelkezésre.  a tokiói olimpiáról további   Makro- és mikrokapszulák, valamint mikrorészecskéket magukba foglaló rendszerek
               legnívósabb megmérettetése. a hosszú múltra   Az idei évi válogató táborának eredménye-  Az idei évben a gyakorlati for-  részleteket a www.icho2010.  célzott és szabályozott hatóanyag-felszabadulást biztosítanak. Az időzíthetőséget és a   3. ábra: A mikrokapszulázás különböző módszerei
           visszatekintő rendezvény története itt, Közép-európában kezdődött.   képpen a versenyre Najbauer Eszter Éva   duló három feladatból állt. Az első   org honlapon lehet olvasni.   tervezhetőséget nyújtják a kutatók, orvosok számára, a felhasználókat pedig a közeli jövőben   a: tömör falú kapszula, benne egységes maganyag, b: porózus falú mikrokapszula,
                                         a magyar felkészítéssel kap-
                         (Ciszterci Rend Nagy Lajos Gimnáziuma,
           az első alkalommal – 1968-ban – Csehszlovákia, lengyelország   Pécs, tanára: Mostbacher Éva), Somlyay   egy heterociklusos vegyület előállí-  csolatos információk az olim-  hőszabályzó falburkolattal és elektronikus papírral kecsegtetik.  c: dupla kapszulázással védett hatóanyag, d: mátrixban eloszlatott mikrorészecskék
                                   tása volt, a fogfehérítőként is
           és magyarország tanulói mérték össze tudásukat. az idei évben   Máté (ELTE Apáczai Csere János   pia.chem.elte.hu honlapon   makrokapszulázás példája a   kapszulázott termék jelent meg. Legkorábbi
           68 ország több mint 250 elhivatott diákja szállt versenybe Japán   Gyakorlógimnázium, Budapest, tanárai:   ismert karbamid-hidrogénperoxid   találhatók.  növényvilágból származik. A termé-  alkalmazásuk az élelmiszer- és gyógyszer-  mátrix anyagának változtatásával nagyon sok   mag körül héjat képezünk. A kapszula bel-
                                                                                                 Belátható, hogy mind a héj, mind a mag  és a
                                   segítségével. A második feladat
           fővárosában az olimpiai érmekért.  Czédulás Katalin, Czirók Ede, Villányi Attila),   során vastartalmat kellett megha-  állt. Az első a nemesgázok felfedezésével,   élményeiket. Másnap a tanárok és szervezők   A sek külső, középső és belső termés-  ipar, valamint a mezőgazdasági és a kozmeti-  kapszula-variáció valósítható meg.  sejében lévő anyag nemcsak a hatóanyagot
                         Sveiczer Attila (Eötvös József Gimnázium,
                                                 egymástól függetlenül kijavították a verseny-
                                   tározni ismeretlen mintában. Ehhez egy szer-
                                          illetve keletkezésükkel és tulajdonságaikkal
                                                                                         kai termékek területén indult el. Az ilyen
                                                                                                        tartalmazhatja, hanem segédanyagokat is,
                         Budapest, tanára: Dancsó Éva), Szigetvári
                                                                fala azt a célt szolgálja, hogy a magban lévő
                                                 feladatokat és megvitatták az egyes diákok
                                                                                                 A nano- és mikrokapszulák, illetve
                                                                                         technológiával előállított termékek kapszulá-
           A  rendezvény nemcsak egy verseny-  Középiskolai Tanulmányi Verseny, Irinyi   Áron (Fazekas Mihály Fővárosi   ves vegyülettel színes komplexet képeztek   foglalkozott. A második feladat az alkálifé-  végleges pontszámát. Ezek után már csak az   örökítő anyagot védje és csak ott szabadítsa   ki, ahol erre szükség van. A mikrorészecs-  részecskék előállítására igen sokféle mód-  tenek abban, hogy a maganyag – szabaddá
                                                                                                        amelyek az elvárt, feladattól függően segí-
                                   vas(II)ionokat tartalmazó ismeretlen, illetve
                  János Országos Középiskolai Kémiaverseny,
                                          mek sóinak termokémiai problémáit és a
                                                                                         iból a hatóanyag csak akkor és ott szabadul
                         Gyakorlóiskola, tanára: Albert Attila) utaz-
                                                                fel, ahol a további folyamatok feltételei
            zési lehetőséget, hanem találkozót,
                                                 olimpia egyik legizgalmasabb része volt
                                   ismert koncentrációjú oldatokból és a szín-
                                                                                                szer alkalmas. A kapszulák esetében a leg-
                  valamint a Középiskolai Kémiai Lapok levele-
                                                                                                        válása után – minél tökéletesebben tudja
            eszmecserét és kapcsolatok kiépí-
                                          mosószóda gyártását vizsgálta behatóbban.
                         hattak ki.
                                                                (megfelelő hőfok, nedvesség) biztosítottak (1.
                                                                                                fontosabb a szilárd burok kialakítása a
                                                                                                        szerepét ellátni. A nano- és
                                   az oldat vastartalmát. A harmadik feladat a
           tésének lehetőségét nyújtja a világ minden   zőversenye) alapján választják ki. 20-30 diák   a verseny és a feladatok  mélységek összehasonlításával becsülték meg   A harmadik egy, a környezetvédelem szem-  hátra: az eredményhirdetés. A díjak elosztása   ábra).  A mikrokapszulázásra ugyancsak a termé-  kékben eloszlatott hatóanyagok pedig folya-  maganyag külső felületén, amit úgy érhe-  mikrogömböcskéknél nincs szilárd fal, a
                                                 is különbözik a hagyományos olimpiáktól, itt
                  kezdi meg a tábor első hetét, melynek során
           tájáról érkező fiataloknak. A versenyre az   elméleti és gyakorlati ismeretekkel gazdagod-  polimerek világába kalauzolta versenyzőin-  ugyanis nem csak az első három helyezett   szettől ellesett példa maga az élő sejt. Ez a   okoznak.  mátrixban egyenletesen eloszló hatóanyag
                                          pontjából fontos mérőszám, a vízben oldott
                                                                                         matos szabaddá válásukkal elnyújtott hatást
                                                                                                tünk el, hogy a célnak legmegfelelőbben
           országok négyfős csapatokat küldenek, ame-  Az olimpia során a diákok és a kísérők nem   ket; ennek első részében egy poliszacharid   oxigén mennyiségének meghatározását   kap érmet, hanem a versenyzők közül a leg-  legkisebb, önálló életre képes egység, amely   A mesterségesen előállított nano- és   megválasztott módszerrel (határfelületi   (3d ábra) folyamatosan válik szabaddá
           lyekkel két kísérő és egy tudományos megfi-  találkoznak egymással, csak a rendezvény   savas csoportjainak mennyiségét kellett meg-  jobb 10% kap aranyérmet, az őket követő   magában hordozza működésének és többsej-  mikrokapszulák, illetve részecskék átmérője   abban a környezetben, ahova a részecske
                                          mutatta be. A negyedik példa mindennapja-
                                                                                                polimerizációval, oldószercserével, stb.) a
           gyelő is utazik. A versenyen résztvevő négyfős  A magyar versenyzők   elején, valamint a verseny lezajlása után. A   határozniuk, míg a második részben külön-  ink egy fontos részletével, a könnyű és haté-  20% (a 70-90% között teljesítők) ezüstöt, míg   néhány tíz nanométertől néhány száz mikro-
           csapat tagjai húsz évesnél nem lehetnek idő-  kiválóan teljesítettek és   diákok csapatai egy-egy helyi segítővel egé-  böző polimerek oldatainak vizsgálatából kel-  kony áramtároló lítiumion-elemek kémiájá-  a további 30% (40-70% közöttiek) bronzér-  funkciókat a féligáteresztő tulajdonságú,   méterig változik. A kapszulák jellemzően egy
                                                                tű szervezetté alakulásának feltételét. Ezen
           sebbek, nem lehetnek egyetemi hallgatók és   szépen csillogó érmeket – két   szülnek ki, aki ismeri a pontos programot és   lett rájönniük, hogy milyen vegyületet kaptak   val foglalkozott. Az ötödik egy nehezebb   met.   1. ábra: Dió- és gesztenyefa termése  1.   külső falból (a héjból) és a kívánt hatóanya-
           nem tanulhatnak kémiára specializálódott   aranyat és két ezüstöt –,   vigyáz a csapat tagjaira. Idén a magyar csapat   a kémcsöveikben.  problémát tárgyalt, a hidrogén molekula   A magyar versenyzők kiválóan teljesí-  elsősorban fehérjékből és lipidekből felépülő   got magába foglaló magból áll-
           iskolában (azaz vegyipari szakközépiskolá-  valamint csapatban 6. helyet   kísérője Asaka Seki volt. A megérkezés utáni   A gyakorlat utáni napon a versenyzők   kötési energiájának meghatározásával ismer-  tettek és szépen csillogó érmeket nyer-  a sejt által termelt metabolitok kiáramlása. A
                                                                sejtmembrán látja el. A sejt felépítését szem-
                                                                               magán keresztül. Egyúttal megvédi a sejten
           ban).    nyertek.  napon a hivatalos megnyitó ünnepséggel kez-  kirándulást tettek Tokióban, eközben a kísé-  kedhettek meg a versenyzők. A hatodik fel-  tek:  lélteti a 2. ábra.  sejtmembrán tehát tulajdonképpen egy   belüli alkotókat (citoplazma,   A részecskék mérete
                                          adat az aromás szerves vegyületek klasszikus
                         dődik a diákolimpia. Az idei évben az olimpia
                                                                 A sejtmembránon keresztül zajlik a sejt
           felkészülés és a csapat   elnöke a 2001-ben Nobel-díjat nyert profesz-  rők az elméleti forduló feladatait fordították.   szerkezet-meghatározását szemléltette. A   Najbauer Eszter Éva – aranyérem  működéséhez (fenntartás, növekedés, szapo-  „védőgát”, amely környezeti tényezők hatá-  sejtorganellumok) a külső környezet káros   döntő befolyással van a
                                   Az elméleti rész kilenc feladatból
                                                  Somlyay Máté – aranyérem
                                                                       sára, illetve saját szabályozó rendszere vála-
           kiválasztása  szor, Ryoji Noyori volt. Rajta kívül még a   hetedik a híres gömbhal méreganyagának   rodás) szükséges anyagok beáramlása, illetve   hatásától.   felhasználásra
                                                  Szigetvári Áron – ezüstérem
           Az eredményes diákolimpiai szerepléshez   nak, valamint két darab   japán császár kisebbik fia is köszöntötte a   szerkezetét, illetve kémiai tulajdonságait   Sveiczer Attila – ezüstérem  szára hasznos anyagáramot engedélyez saját   Az elmúlt mintegy 60 évben egyre több
           külön felkészítésben részesülnek a diákok,   ötórás versenydolgozatot írnak. A dolgozatok   világ minden tájáról érkező diákokat és kísé-  élménybeszámoló   ismertette meg a feladatmegoldókkal. A nyol-  Ezzel a teljesítménnyel a nem hivatalos
                  és laboratóriumi gyakorlatok eredménye
           ugyanis az olimpiákon elvárt kémiai ismere-  rőiket.  miért  élveztem az olimpiát? az előkészítő nagyon   cadik a hétköznapokban is lépten-nyomon   csapatversenyben Magyarország minden
           tek meghaladják a középiskolában oktatott   alapján a második héten már csak a társaság   A verseny hagyományosan két részből áll:   színvonalas volt, azóta sem tanultam olyan sokat   megtalálható poliészterek és poliamidok vilá-  európai országot megelőzve 6. helyezést ért   anyagának védelme a külső környezettől. Az
                                                                                           nak.  A héj feladata a mag
                  fele – kb. 12-16 ember – vesz részt, akkor az
                                  olyan rövid időn belül. Japánban főleg az emberek
           tananyagot. A felkészítő tábor résztvevőit a   első héthez hasonló módon folyik a felkészü-  egy laboratóriumi gyakorlatból, illetve egy   mentalitása tetszett, lehetett érezni, hogy mindenki   gába nyújtott betekintést. Az utolsó feladat-  el. Minket csak Kína, Thaiföld, Dél-Korea,
           középiskolai versenyeredményeik (Országos   tiszteli a másikat. általános benyomásként azt lehet   ban pedig egy érdekes vegyületcsalád, az ún.   Japán és Tajvan előzött meg.  előállítás módjától függően lesz a héj tömör
                                          ciklodextrinek viselkedésével és az NMR
                                  mondani, hogy biztonságos és rendezett ország,
                                                  A csapat felkészítésében a következő okta-
                                          spektroszkópia alapjaival ismerkedtek a diá-
                                                                                         (3a ábra) vagy porózus szerkezetű (3b ábra),
                                  nincsenek koldusok, szemét stb, és még a techni-
                                                                                         amely tulajdonság meghatározza a szilárd,
                                   kában is nagyon elöl járnak.   kok.  tók és hallgatók vettek részt: Daru János,   maganyag leadásának módját. Porózus szer-
                                                  Kóczán György, Magyarfalvi Gábor, Nagy
                                        velünk eléggé sokat foglalkoztak, asakaval sze-
                                                                                         folyékony vagy éppen gáz halmazállapotú
                                   nekem tetszett, hogy 10 napig sok kémikussal vol-
                                                  Szabó András, Szabó Ákos, Szalay Roland,
          A magyar versenyzők      rencsénk volt. rengeteg programra vittek el,   arany- és ezüsteső  Péter, Sánta Zsuzsanna, Szabados Ágnes,   kezet esetében a hatóanyag folyamatos fel-
          és kísérőjük a záró fogadáson  tunk összezárva, és a szírektől kezdve a japánokig   Az elméleti forduló után a diákok és a kísérők   Tarczay György, Varga Imre, Varga Szilárd,   szabadulása valósulhat meg, míg egy tömör
                                           újra találkoztak Yokohama egyik elegáns fel-
                                   mindenkivel lehetett beszélgetni. a feladatok is
                                                  Vörös Tamás, Zihné Perényi Katalin. A csa-
                                                                                         fal csak külső, fizikai (mechanikai, hőmér-
                                           hőkarcolójában, ahol megoszthatták egymás-
                                   tetszettek, érdekesek voltak, annak ellenére, hogy
                                                  pat kísérői Tarczay György, Varga Szilárd és
                                                                                         séklet-változás), vagy kémiai (pH-, ionkon-
                                   tünk, marcin már odafelé bécsben mellénk szegő-
                                               Kémiai panoráma   5. szám, 2011. évfolyam 1. szám    37
                                                                (a szerző saját ábrája illetve atomi erőmikroszkópos felvétele)
                                                                2. ábra: A sejtfelépítés vázlatosan, és ahogy a valóságban látjuk: Leptospirillum  ferrooxidans egynapos növekménye szilárd felszínen
                                                                                         anyagot szabadon. Bizonyos esetekben a mag
                                   dött, azóta már öten elmentünk Dunakilitire vízitú-
                      A magyar csapat (balról-jobbra): Asaka Seki, Sveiczer Attila, Varga   kicsit könnyűek. egy nagyon jó barátot is szerez-  sal az olimpia addigi részeivel kapcsolatos   28   4. szám, 2010. évfolyam 2. szám     Kémiai panoráma   centráció-változás) hatásra engedi a mag-  4. ábra: Különböző gyógyszerkapszulák
                                        Somlyay Máté
                                                                                         többféle anyagot is tartalmazhat (3c ábra).
                      Szilárd, Najbauer Eszter, Villányi Attila, Szigetvári Áron, Tarczay   rázni.
                                                               28   6. szám, 2011. évfolyam 2. szám     Kémiai panoráma
                      györgy, Somlyay Máté
                                                                                                    Kémiai panoráma   6. szám, 2011. évfolyam 2. szám   29
               GyóGyító molEKuláK  növényEKbEn                                                 a folyéKony arany
                                                                       a folyéKony arany
                                            ElEKtronsűrűséG
                   A kAmillA                                                                           teremtették elő. A kereszténység elterjedésé-
                                                                                                       vel a templomok gyertyáihoz sok méhviaszra
                                     ElEktronsűrűség             Termett méznek                        volt szükség, ez is hozzájárult a méhészet fej-
                                                                                                       lődéséhez. Jelentős viaszmennyiség kellett az
                   az orvosi székfű vagy kamilla a fészkesek családjába tartozó gyógynövény.           okiratok pecsétjeire is. Az Árpád-házi kirá-
                   Egyéb elnevezései: nemes pipitér, anyafű, szikfű, szüzek anyja, bubulyka.
                                                                                                       méhészetnek, amelyet írásos dokumentumok
                   a 3. században a skandinávia  déli területeiről érkező, Közép- és Kelet-  áldottsága  lyok a későbbiekben is figyelmet szenteltek a
                   Európát benépesítő népek is jól ismerték gyógyító hatását és elsősorban             támasztanak alá.  A középkorban tovább fej-
                                                                                                       idejében az egy főre jutó méz és viaszfo-
                   emésztőszervi zavarok és menstruációs görcsök orvoslására használták. a    és a kémiai kötés  lődött a méhészet mestersége. Mátyás király
                   XiX. században terjedt el a kamillás dunsztkötés üszkösödés megelőzésére
                   és sebek kezelésére. Kamillás főzetet írtak fel emésztőrendszeri zavarokban         gyasztás nagyobb volt, mint napjainkban, és
                                                                                                       a magyar  kereskedők még a környező orszá-
                   szenvedőknek és maláriás, valamint tífuszos betegeknek is. manapság a               gokat is ellátták mézzel és méhviasszal. A
                   kamilla az egyik legkedveltebb gyógynövény.                                         török háborúk nem sokat ártottak a méhé-
              a  kamillavirág az egyik legismer-  (apigenint) és glikozidjaikat, továbbá   és így csökken az érben a vérrögök   szetnek,  mert a törökök is szerették és nagy-
                                                                                                       ra becsülték a mézet. A XVI. századtól a
             tebb gyógynövényünk, a legtöbb
                   kumarinokat, cseranyagokat és cukrokat
             állam gyógyszerkönyvében is
                   tartalmaz.   kialakulásának veszélye.                                 Egyiptomi falfestmény (http://www.tudorinda-3.blogspot.com/2011/10/mezelo-  méhészkedés lassan hanyatlásnak indult. A
            megtalálható. Gyógyhatása sokrétű,   Bár régebben sűrű szűrőn átszűrve                     reformáció terjedése jelentősen csökkentette
                   A szüzek anyja, anyafű népies neve                                    meh.html)     a viasz iránti keresletet, egyrészt, mert a pro-
            amelyet külső és belső alkalmazása   szembetegségekre gyulladásgátló boro-
                   arra utal, hogy a nőgyógyászatban is                                                testáns templomokban nem volt szükség
            révén lehet kihasználni. A kamillában   gatásként és lemosó szerként használ-       laláskor bejövő magyarok megtanulták és
                   használták menstruációs görcsök enyhí-                                ban talált sziklarajz is ezt bizonyítja. A rajz
           előforduló illóolajok főleg gyulladás-  ták, a kamilla allergiát okozhat, ezért ma   1. ábra. A H 2  molekula alakja különféle   folytatták a mesterséget. Kolostoraink, apát-
                   tésére és a vajúdás idejének lerövidítésé-                            egy lányt ábrázol, aki méhektől körüldongva   Mézet gyűjtő
           csökkentő hatásúak. A kamillás gőzölés   már az ilyen alkalmazása ellenjavallt.  elektronsűrűség értékek mellett.  ságaink az Árpádok korában már nagyban
                   re. Fürdők, öblítések, gőzfürdők formá-                               lépesmézet szed egy üregből. A gyűjtögető   méhek (http://
           enyhíti a köhögést, a vírusos, illetve bak-     kőszegi lídia  a molekulák atomokból állnak  t(r)-t a három változó szerint a teljes   életmódról 8-9 ezer évvel ezelőtt tért át az   méhészkedtek. A méhészet első oktatói a   www.tudorin-
                   jában nagyszerűen bevált az altesti gyul-  és a köztük lévő kapcsolatot   elkülönül egymástól. Az 1. ábra jobb
           teriális légúti fertőzések tüneteit, és e   térre integráljuk, pontosan az elektro-  papok voltak. Az emberek a méhészkedés
                   ladások (hüvelygyulladás, aranyér, láb-                               ember a termelésre és telepedett le egy   da-3.blogspot.
           megbetegedések esetén jól érvényesül-  az elektronok biztosítják. a   oldalán látható formának és a hozzátar-  útján jutottak az akkori egyetlen édesítő-
                   szárfekély) esetén is.   nok számát kapjuk meg.                       helyen, főleg nagyobb folyók mentén, ahová   com/2011/10/
           het a drog immunrendszeri működést   kvantumelmélet szerint az   Egy molekula elektronsűrűség-elosz-  tozó elektronsűrűség-értéknek különös   anyag, a méz birtokába és a világításhoz
                   A kamilla a hasfájós babákat meg-                                     magával vitte mindazt, amit a gyűjtögető   mezelo-meh.html)
           serkentő hatása is. A tápcsatorna gyulla-  jelentősége van, erre még később vissza-  szükséges viaszt is a méhészkedés révén
                   nyugtatja, görcseiket elmulasztja. A   elektronok sokkal inkább   lása fizikai tartalommal bír, ennek   életmódja során megszokott, így mesterséges
           dással járó megbetegedései esetén is   mérésére a röntgendiffrakciós módszer   térünk.   „Daloljatok a kedvemér‘,                                    – énekli Micimackó A. A. Milne: Micimackó
                   kamillaolaj gyermekeknél csökkenti az   hullámként viselkednek,   sűrűség, viszkozitás, oldatok,   Mit érdekel engem, hidegem lesz vagy   kaptárakat készített és méhészkedni kezdett.
           alkalmazzák. Gargarizálással vagy száj-  nyújt lehetőséget. A mérés során a nagy   Az elektronsűrűséget – a megfelelő   című művében (fordította: Karinthy Frigyes).  Az asszírok egyik ékírásos tábláján mézzel
                   idegességet, s jótékony hatással van a   mintsem részecskeként.   molekulasík kiválasztása után – ábrázol-  bepárlás, kristályosodás,   melegem,
           öblögetéssel megszüntethető a fogíny, a   hiperaktív gyerekekre, mivel enyhe   az elektronokat így az ún.   energiájú elektromágneses hullám nem   csak a mézből, a mézből legyen sokam és   De nemcsak Micimackó szereti a mézet,   készült gyógyszerek receptjeit találták.
           száj és a torok gyulladása.      a nagy tömegű atommagokkal, hanem   hatjuk két, illetve három dimenzióban   szénhidrátok, cukrok, invertálás,   elegem.    hanem sokan mások is! Manapság ismét   Egyiptomban is jelentős volt a méhészkedés
                   „nyugtatószer“. A szépségápolásban is   hullámfüggvénnyel lehet   is. A hidrogénmolekula esetében, ha a 2.
           Hörghurutban inhalálószerként alkal-  gyakran használják, a bőr szárazságát,   az elektronokkal lép kölcsönhatásba.   redoxi- és enzimkatalizálta    Nem érdekel a naptár képe,   kezdi visszafoglalni helyét a táplálkozásban   amit  templomi domborművek, falfestmé-
                                                                        Jeget hoz vagy esőt vagy dért és harmatot,
           mazható. Szájban lévő sebek, afták ese-  matematikailag jellemezni.   Mivel az elektronsűrűség maximuma az   ábra baloldalán látható képet megfigyel-  reakciók, fertőtlenítés stb.   sokkal inkább a kaptár népe.   és a gyógyításban. Az egészséges táplálkozás   nyek, sírkövek bizonyítanak. A piramisokban
                   viszketését, gyulladását csökkenti. Jót   jük, láthatjuk elsőként a zöld pontokkal
           tén sokszor a kamillás öblögetés a meg-  tesz a hajnak, mert kifényesíti és nyug-  atommagok közvetlen környezetében   mind-mind olyan fogalmak,   minden adagból nekem juttassatok egy   egyik elengedhetetlen alkotóeleme, a termé-  mézet és mézes süteményt, méhviaszból
           felelő gyógyír. Teája nem csak a léguta-  jelzett „hegycsúcsokat”, azaz az atom-  szetgyógyászatban pedig alternatív édesítő-
                   tatja a fejbőrt.         található, a röntgendiffrakció segítségé-  harmadot.    készült szobrocskákat találtak. A balzsamo-
                                                                 köznapi életből jól ismert”
           kat tisztítja, hanem gyulladásgátló,   A kumarinok a véralvadási faktorok     a  kvantumkémiai módszerek ese-  vel meghatározhatjuk az egyes atomma-  magokat, melyekhez az elektronsűrűség   folyamatok, amelyeket a   S daloljatok a kedvemér’,    szerként, gyulladáscsökkentőként, köhögés   záshoz az egyiptomi orvospapok mézet,
           nyugtató anyagokat is tartalmaz.   tében gyakorlatilag bármilyen   gok kristálycellán belüli térbeli elrende-  lokális maximuma tartozik. A két hegy-  csak ennyi, mit egy medve kér…”  csillapítására, immunerősítőként ajánlják.  viaszt, propoliszt is használtak.
                   aktiválásához szükséges K-vitamin hatá-  számítási feladat a többelektro-  csúcsot a pirossal jelzett hegygerinc köti   folyékony arany”, a méz mintáján
            Gyulladáscsökkentő, görcsoldó, ideg-  ződését.                     a  méhészet Kezdetei   Az Ószövetségben is írnak a méhek gondo-
                   sát gátolják. Szedésük során nem kép-
           nyugtató, gyomor-, bél-, hólyag-, és epe-  nos hullámfüggvény közelítéseken ala-  Nézzük meg, hogyan változik a mole-  össze, szakszerűbben fogalmazva a   bemutatni és magyarázni   zásáról és a méz kinyeréséről. Szerelmi erőt
                  ződnek funkcióképes alvadási faktorok,   puló megoldásával kezdődik.   maximális elektronsűrűséghez tartozó   Az ember már az ókor előtt is ismerte és
           zavaroknál, sebkezelésre, arc-, és  haj-  kulák alakja az elektronsűrűség függvé-  lehet. a tanulók számára így   is tulajdonítottak a méznek. Az ókori görö-
           ápolásra is javallják.   Eredményként molekulapályákat   nyében. Az 1. ábrán a legegyszerűbb   útvonal. Ehhez a kötésútvonalhoz tarto-  világossá válik, hogy a kémiai   fogyasztotta a mézet. Egy kb. 16000 éve   gök is ismerték és használták. H. Schliemann
                                    kapunk különféle energiaszintekkel,        keletkezett, a spanyolországi Arana barlang-
           A növény fészekvirágzatát használjuk   molekula, a dihidrogén elektronsűrűsé-  zik a narancssárgával jelölt nyeregpont,   fogalmak, folyamatok megértése,   a trójai ásatások során 2900 éves mézzel és
                                    melyek sok hasznos információt hordoz-  a „hágó”, mely az útvonalhoz tartozó   viasszal átitatott bőrmaradványokat és a
           gyógyászati célokra. A hatóanyag sötét-  ge látható oly módon feltüntetve, hogy
                                                                 tudása a mindennapokban is
           kék színű, szeszkviterpén (C15H24) tar-  nak magukban, azonban az egyes kémiai   az adott elektronsűrűség értékhez tarto-  minimális elektronsűrűségű pontot   elsajátítása és alkalmazni   Cromagnoni ősem-  lépek kicsorgatására használt cserépedénye-
                                    kötések leírására és a molekulák alakjá-  mutatja meg.   ket talált. A görögök isten ajándékának
           talmú illóolajat, azulént, flavonoidokat   zó pontokat összekötve burkolófelülete-  segítségükre lehet.  ber sziklarajza a
                                    nak szemléltetésére kevésbé alkalmasak.   Választhatunk kétdimenziós ábrázo-  tekintették. Tudták, hogy a méhek a virágok-
                                           ket kapunk. Ha kellően alacsonynak   spanyolországi
                                    A hullámfüggvény abszolút értékének   lásmódot is (2. ábra közepe), ekkor a   ból nektárt gyűjtenek, de azt gondolták, hogy
                                           választjuk ezt az értéket (pl. 0,1-nek az
                                    négyzete a háromdimenziós tér egy   különböző elektronsűrűség értékeket   Arana barlangban   a nektárt éjszaka az istenek hullatják a virá-
                                           1. ábra bal oldalán), akkor szinte gömb-  (www.tudorinda-3.
                                    adott részén integrálva az elektronoknak   szintvonalakkal ábrázoljuk, így olyasfaj-  gokra.
                                           szerű képet kapunk, azonban ahogy   Kémiai panoráma    21. szám, 2019. évfolyam 1. szám  5
                                    az általunk kívánatos térrészre vonatko-  ta képhez jutunk, mintha felülről tekin-  blogspot.  A Kárpát-medencében és Magyarország
                                           egyre növeljük az elektronsűrűség-   com/2011/10/
                                    zó tartózkodási valószínűségét, azaz az   határt, egyre karcsúbb alakzathoz   tenénk a baloldali ábrára.   mezelo-meh.html)  területén a méhészet már a honfoglalás előtti
           kumarin                  elektronsűrűséget adja meg. Az elekt-  Megfigyelhetjük itt is az atommagok, a   időszakban ismert mesterség volt. A honfog-
                  Azulén                   jutunk; a molekula középtájon elkezd                      Kémiai panoráma   8. szám, 2012. évfolyam 1. szám   13
                                    ronsűrűség egy háromváltozós térbeli   maximális elektronsűrűséghez tartozó
                                           összeszűkülni, végül kellően nagy érték
                                    függvény, melynek jelölése t(r). Ha   útvonal és a nyeregpont elhelyezkedését.
           30   7. szám, 2011. évfolyam 3. szám      Kémiai panoráma   esetén a két atom közti elektronfelhő
                                                   Azonban az elektronsűrűség ábrázolá-
                                               Kémiai panoráma   7. szám, 2011. évfolyam 3. szám    31
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10