Page 34 - No26

AZ ÉLET ÉS TUDOMÁNYBÓL AJÁNLJUK

Enzimmérnökség

A sejtek osztódása, élőlények szaporodása során a genetikai állományban néha apró, véletlenszerű
változások történnek. Ezek a változások pedig azt eredményezhetik, hogy a szervezet enzimjei
is különbözni fognak a szülőkben megtalálható enzimekhez képest. Ennek a folyamatnak a
generációkon átívelő eredménye, hogy minden élőlény enzimjei lassan, de biztosan változnak, hogy
egyre hatékonyabban és pontosabban hajtsák végre a rájuk bízott feladatot. Amennyiben a fentebb
leírt változásokat laboratóriumi munka keretei között idézzük elő, és az új enzim hatékonyabban
látja el a feladatát, mint elődje, akkor egy sikeres enzimmérnöki módosítást hajtottunk végre.

z enzimek működését már régóta ismertek a megfelelő molekuláris biológiai mutagenezis (angol szakkifejezésekkel
hasznosítja az emberiség, de a módszerek. Ha a genetikai kód „site directed mutagenesis” vagy „rational
Arekombináns géntechnológia megváltoztatásával egy, vagy akár több design”), míg a másik az irányított
fejlődésével lehetőség nyílt az enzimek aminosavat másmilyenre cserélünk, az evolúció („directed evolution”).
módosítására, fejlesztésére is. Tegyük fel, újonnan létrejövő enzim tulajdonságai A célzott mutagenezis során előre
hogy adott egy általunk használt enzim, kissé eltérőek lesznek. Itt fontos megtervezzük, hogy milyen módosításokat
amiben az aminosavak sorrendjét megjegyezni, hogy a természetben az kívánunk végrehajtani az aminosav-
ismerjük. Ezt a sorrendet a genetikai kód enzimek evolúciója ugyanígy működik. szekvenciában. Ehhez a vizsgált fehérje
határozza meg, melynek módosítására, Két eltérő enzimmérnöki megközelítés nagy fokú ismerete szükséges, mint
vagyis mutációjára már évtizedek óta létezik: az egyik a célzott, tervezett például a háromdimenziós szerkezete, az

34 KÉMIAI PANORÁMA 26. SZÁM, 2022. ÉVFOLYAM